El paso de los años hace que la memoria no sea la misma que en la juventud. Es por ello que hay que hacer todo lo posible para frenar dicho deterioro y conseguir protegerla. La alimentación tiene un papel esencial a la hora de cuidar la memoria y evitar que falle. Diversos estudios han podido demostrar que los mejores alimentos a la hora de cuidar la memoria son aquellos que contienen flavonoles antioxidantes. En el siguiente artículo vamos a hablarte de los tres tipos de antioxidantes que más ayudan a proteger la memoria.
Unos 15 mg de flavonoles al día son más que suficientes a la hora de proteger la memoriaLos mejores antioxidantes para proteger la memoria
Hay una serie de flavonoles que son los mejores a la hora de proteger la memoria:
- Kaempferol: este tipo de antioxidante se encuentra de manera principal en la col rizada, en las espinacas y en el brócoli.
- Miricetina: se trata de un flavonol que se encuentra en alimentos como las naranjas, los tomates o la col rizada.
- Quercetina: está presente de manera principal en las manzanas y en los tomates.
Qué cantidad de antioxidantes es la adecuada para conseguir proteger la memoria
Se cree que unos 15 mg de flavonoles al día son más que suficientes a la hora de proteger la memoria. Estos 15 mg pueden equivaler a un vaso de verduras de hojas verdes como las espinacas o el brócoli. Tomar esta clase de antioxidantes ayuda a que la pérdida de memoria sea mucho más lenta a pesar del paso de los años de la persona. Dentro del grupo de antioxidantes, el que más ayuda a proteger la memoria es el kaempferol seguido de la miricetina y de las quercetina.
Cuáles son los alimentos más ricos en flavonoles
Los flavonoles son un tipo de antioxidantes que permiten frenar el deterioro de la memoria y protegerla a pesar del paso de los años. Es por ello que se aconseja el seguir un tipo de dieta que sea rica en flavonoles. Los alimentos más ricos en esta clase de antioxidantes son: el brócoli, la col rizada, la manzana, la cebolla, el pomelo, la col lombarda, los frutos rojos y el kale.
A la hora de su consumo es aconsejable no quitarles la piel. En el caso de las manzanas, los flavonoles se encuentran de manera principal en la piel. Aparte de estos alimentos, existen otros que también contienen una buena cantidad de flavonoles como ocurre con el café, el chocolate negro y el té verde. Una dieta en la que estén presentes dichos alimentos permite proteger la memoria y evitar el temido deterioro de la misma.
Antioxidantes como los flavonoles ayudan a prevenir el deterioro de la memoria Por qué son tan buenos los flavonoles a la hora de proteger la memoria
Este tipo de antioxidantes permiten bloquear la acción propia de los radicales libres. Los radicales libres son los causantes de la pérdida de la memoria debido a que atacan a las neuronas cerebrales. Una alimentación adecuada compuesta de flavonoles ayuda a bloquear la acción propia de los radicales libre y frenan el deterioro de la memoria.
Recuerda por tanto que esta clase de antioxidantes se encuentran principalmente en alimentos como las frutas, las verduras o las especias. Lo bueno de los flavonoles se debe al hecho de que son capaces de atravesar la red de vasos sanguíneos que protegen al cerebro y evitar el estrés oxidativo de las células que se encuentran en el propio cerebro.
En definitiva, son muchos los estudios que han concluido que antioxidantes como los flavonoles ayudan a prevenir el deterioro de la memoria propio del paso de los años. Es normal que una persona de una avanzada edad no tenga la misma memoria que alguien joven. Para evitar que el deterioro se haga más evidente es bueno el seguir un tipo de alimentación que sea rica en antioxidantes del tipo de flavonoles.
