En los últimos años las bebidas vegetales han ido ganando terreno a la leche de vaca de toda la vida. Las bebidas vegetales más populares son la de avena, de arroz, de soja o de almendra. El éxito de las mismas se debe en gran medida a que son más saludables y nutritivas que la leche de vaca además de tener muchas menos calorías. Es por ello que mucha gente haya dejado de tomar leche de vaca en favor de ciertas bebidas vegetales. En el siguiente artículo te mostramos las bebidas vegetales más consumidas y lo que aportan al organismo.
En los últimos años las bebidas vegetales han ido ganando terreno a la leche de vaca de toda la vidaLas bebidas vegetales y sus beneficios
En primer lugar hay que decir que el aporte nutricional de las bebidas vegetales y de la leche vegetal es totalmente diferente. Las bebidas vegetales aportan fibra, vitaminas B y E y carecen de lactosa y de grasas saturadas. Por el contrario, la leche de vaca aporta proteínas, calcio y vitamina D. La cantidad de agua en las bebidas vegetales es importante de ahí que su textura sea mucho más ligera que la de la leche de vaca.
Bebida de soja
Se trata de una de las bebidas vegetales más consumidas en los últimos años. La soja aporta una gran cantidad de proteínas y tiene mucho menos grasa que la leche de vaca. Al ser rica en isoflavonas es una bebida que ayuda a rebajar los síntomas propios de la menopausia. La bebida de soja se puede tomar de manera natural o usarla a la hora cocinar y elaborar postres o cremas.
Bebida de avena
Es sin lugar a dudas la bebida vegetal más popular de todas. Lo que más destaca de la bebida de avena es que muy rica en fibra y que es buena a la hora de rebajar los niveles de colesterol en la sangre. Aparte de ello es alta en hidratos de carbono y en vitaminas del tipo B. Un vaso de bebida de avena al día ayuda mejorar el tracto intestinal y ayuda a tratar el estreñimiento.
Bebida de quinoa
La bebida de quinoa es rica en proteínas, vitaminas del tipo B y E y en minerales como el hierro o el magnesio. Aparte de ello es perfecta a la hora de fortalecer el sistema inmunitario y a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.
Bebida vegetal de coco
En el caso de que hagas de manera habitual deporte, la bebida de coco es perfecta para recuperarse gracias a las grasas y a los hidratos que aporta. La bebida vegetal de coco es rica en minerales como el hierro y el fósforo y aporta una gran cantidad de fibra.
Bebida vegetal de almendras
Al estar elaborada a base de almendras es rica en proteínas de calidad. Aparte de ello es una bebida que aporta minerales como el hierro y el magnesio, vitamina E y mucha fibra. Se trata de una bebida perfecta a la hora de fortalecer los huesos y de mejorar el tránsito intestinal.
Bebida de arroz
Junto con la de soja y la de avena es una de las más consumidas y populares. La bebida de arroz destaca por ser muy poco calórica aunque su índice glucémico es bastante alto, de ahí que no sea aconsejable para aquellas personas que tienen diabetes. Al no tener lactosa es perfecta para aquellos que tienen problemas estomacales.
Las bebidas vegetales son una maravillosa opción a la hora de cuidar el organismoEn definitiva, las bebidas vegetales son una maravillosa opción a la hora de cuidar el organismo aunque no pueden ser nunca un sustitutivo de la leche de vaca. Las bebidas vegetales tienen muchas menos calorías y grasas que la leche de vaca, de ahí que sean buenas a la hora de perder peso y adelgazar.
