Si eres un chico en el gimnasio que trabaja con pesas, no solo estás tratando de perder algo de grasa, sino también de ganar algo de músculo. Aunque existen diferentes tipos de músculos, hablaremos exclusivamente sobre los músculos esqueléticos. El músculo esquelético está compuesto de miofibrillas y sarcómeros con forma de hilo que forman una fibra muscular y son las unidades básicas de contracción.
Los 650 músculos esqueléticos en el cuerpo humano se contraen cuando reciben señales de las neuronas motoras, que se activan desde una parte de la célula llamada retículo sarcoplásmico. Las neuronas motoras le dicen a tus músculos que se contraigan y cuanto mejor se convierta en tener esas señales que le dicen a tus músculos que se contraigan, más fuerte puede ser.
Cuando alguien como un levantador de pesas puede levantar peso muy pesado a pesar de no parecer muy musculoso, se debe a su capacidad para activar esas neuronas motoras y contraer mejor sus músculos. Es por eso que algunos levantadores de potencia pueden ser relativamente más pequeños en comparación con los culturistas, pero pueden levantar mucho más peso.
El reclutamiento de unidades motoras también ayuda a explicar por qué, después de la práctica, ciertos movimientos se vuelven más fáciles de realizar y la mayoría de las ganancias iniciales de fuerza se producirán cuando comience a levantar pesas. El crecimiento muscular tiende a ocurrir de manera más constante después de este período inicial de aumento de fuerza porque es más fácil activar los músculos.
La fisiología del crecimiento muscular
Después de hacer ejercicio, tu cuerpo repara o reemplaza las fibras musculares dañadas a través de un proceso celular donde fusiona las fibras musculares para formar nuevas cadenas de proteínas musculares o miofibrillas. Estas miofibrillas reparadas aumentan en grosor y número para crear hipertrofia muscular (crecimiento). El crecimiento muscular ocurre cuando la tasa de síntesis de proteínas musculares es mayor que la tasa de descomposición de proteínas musculares. Esta adaptación, sin embargo, no ocurre mientras levantas las pesas, ocurre mientras descansas.
Entonces, ¿cómo añades músculo a tus células musculares? Aquí es donde entran las células satélite y actúan como células madre para tus músculos. Cuando se activan, ayudan a agregar más núcleos a las células musculares y, por lo tanto, contribuyen directamente al crecimiento de miofibrillas (células musculares). La activación de estas células satélite puede ser la diferencia entre lo que permite que ciertos "monstruos genéticos" desarrollen músculos masivos y lo que hace que otras personas sean "duras".
En uno de los estudios más interesantes en los últimos 5 años, los investigadores demostraron que aquellos que respondían de manera extrema al crecimiento muscular, con un increíble 58% de hipertrofia de miofibras de un ejercicio, tenían un 23% de activación de sus células satélite. Los respondedores modestos, que tuvieron un crecimiento del 28%, tuvieron una activación del 19% de sus células satélite. Sin embargo, es interesante observar que algunas personas conocidas como "no respondedores" en el estudio tuvieron un crecimiento del 0% y una activación concurrente del 0% de sus células satélite. Por lo tanto, parece que cuanto más pueda activar estas células satelitales, más podrá crecer el músculo.
Una vez que sabes cómo crece el músculo, debes ser consciente de cómo tiene que ser tu entrenamiento para obtener buenos resultados y que además de tener un buen crecimiento muscular puedas tener un buen descanso reparador. Igual que quieres conseguir resultados rápidos para obtener una buena imagen física y fuerza, también debes centrarte en que el descanso tanto físico como mental es importante. Del mismo modo, una buena dieta baja en grasas y el descanso nocturno son imprescindibles para que todo funcione correctamente en el organismo.