Cada cierto tiempo aparece una nueva dieta que promete ser la definitiva, la que asegura que siguiendo sus pautas tendrás el éxito garantizado. Y con cada nueva dieta, millones de personas que buscan la forma de perder peso se embarcan en dietas, restricciones, suplementos y efectos rebote.
Es muy importante que antes de seguir cualquier dieta consultes con tu médico de cabecera y con un nutricionista. Independientemente del peso que quieras o necesites perder, es fundamental controlar tu salud tanto antes como durante la dieta.
La dieta según el tipo de sangre
Una de las dietas más conocidas, es la que se relaciona con el tipo de sangre de cada persona. Aunque realmente más que una dieta, se trata de una forma de alimentación basada en, la relación del grupo sanguíneo con la tolerancia a algunos alimentos.
Esta tipo de dieta fue descubierta por un naturópata llamado Peter D'Adamo, al que después se le unió su hijo James, especializado en el mismo campo. Tras muchas investigaciones, descubrieron que, los alimentos que para algunas personas son buenos, para otras no lo son, y entre todo esto descubrieron una relación con el tipo de sangre de cada persona.
Según esta teoría, se creó un estilo de alimentación o un tipo de dieta, diseñado específicamente para cada grupo de sangre.
Una de las dietas más conocidas, es la que se relaciona con el tipo de sangre de cada personaLa dieta para la sangre de grupo 0: El cazador
Este grupo de sangre es el más antiguo de todos, se remonta 30 mil años atrás, cuando los hombres tenían que luchar para conseguir alimentos. Son personas fuertes, con un sistema inmune potente ya que durante siglos ha resistido al ataque de innumerables agentes externos. ¿En qué consiste esta dieta?: Mucha carne, pocos cereales, ningún lácteo
Si tu sangre pertenece al grupo 0, los alimentos que te ayudarán a perder peso son :
- Carne roja : Buena tolerancia a este tipo de carne, la digieres con facilidad y eso ayuda a que tu metabolismo trabaje de forma más eficiente. Al parecer, el cazador tiene la capacidad de transformar la proteína en azúcar, de forma mantiene siempre un nivel de glucosa elevado.
No obstante, es muy importante que la carne se tome siempre acompañada de verduras y frutas para evitar que aparezca la cetosis y posibles daños en el estómago
- Alimentos marinos : Incluye en tu dieta pescados y mariscos, las algas marinas también te ayudarán a perder peso
- Verduras : Las espinacas y el brócoli por su alto contenido en minerales tan necesarios como el hierro
Los alimentos que favorecen el aumento de peso al grupo 0 son:
- Los cereales como el trigo o el maíz: El cazador no procesa bien el gluten, por lo que su organismo lo acumula en forma de grasa
- Las lentejas y las judías blancas
- Los lácteos, derivados lácteos y huevo. Las personas con sangre de tipo 0 no metabolizan bien estos alimentos
- Bollería y azúcares
- Verduras y frutas: como la coliflor, el repollo, las coles de bruselas, la berenjena, el aguacate y el coco
La dieta para la sangre del grupo A: El agricultor
Con la llegada de los primeros cultivos se estableció una nueva forma de alimentación. El hombre consiguió establecerse en comunidades y se aprendió a vivir siguiendo unas normas, ya no había que luchar por conseguir alimentos. En este proceso la sangre sufrió una mutación, adaptándose así a los alimentos que la tierra proporcionaba.
La alimentación para la sangre del grupo 0 se basa en una dieta básicamente vegetariana, aunque incluye algo de carne blanca.
Los alimentos que ayudan a perder peso en este caso son:
- Las verduras
- Los cereales : preferiblemente los que son de grano entero, integrales
- La soja y derivados: Para cubrir el déficit de proteína animal, además favorece la digestión
- Semillas: las pipas de girasol, las semillas de lino y de chía, aportan grandes cantidades de proteína y aceites esenciales
- Las frutas
Los alimentos que favorecen el aumento de peso a las personas de grupo sanguíneo A son:
- Los lácteos
- La carne : en realidad no se recomienda ni carne roja ni carne blanca, porque no son bien digeridas, por lo que se ralentiza el metabolismo y el cuerpo las almacena en forma de grasa. No obstante, son preferibles las carnes blancas como el conejo, el pollo o el pavo
- Legumbres: garbanzos y habas aportan sustancias que dificultan la producción de insulina
- Los azúcares
La dieta para la sangre del grupo B: El nómada
La sangre del grupo B nace de nuevo a través de una mutación, cuando el hombre comenzó a moverse y pasó de vivir en zonas cálidas a las zonas más frías de la Tierra. De esta forma el organismo se adaptó a diferentes tipos de alimentos y adquirió un potente sistema inmune.
Las personas que tienen sangre de tipo B, son las que disfrutan de una mayor tolerancia a todo tipo de alimentos.
Los que favorecen la pérdida de peso y la buena salud son:
- Los lácteos : Aún así hay personas del grupo B que presentan intolerancia a la lactosa, puedes sustituirlos por la soja
- Las verduras de todo tipo
- Los pescados : el salmón y el atún, con gran contenido en aceites grasos esenciales y pescado blanco como el lenguado o la merluza. Por el contrario, no se recomienda tomar mariscos
Los alimentos que favorecen el aumento de peso al grupo B son:
- Legumbres como las lentejas
- Cereales como el maíz y el trigo
- La carne de pollo, curiosamente no es bien digerida por la sangre de grupo B, puedes sustituirla por carne de pavo, de cordero o conejo
Antes de iniciar cualquier tipo de dieta o consejos sobre nutrición, recuerda consultar con tu médico para evitar graves consecuenciasLa dieta para la sangre del grupo AB: El enigma
Este tipo de sangre es la más reciente y la poseen muy pocas personas en el mundo, se calcula que tan solo un 5% de la población tiene sangre AB. Este tipo de sangre posee antígenos de tipo A y B y esto hace que apenas se den casos de alergias o inflamación.
Los alimentos que ayudan a la pérdida de peso a las personas con sangre de tipo AB son:
- Pescados de todo tipo y algas marinas
- Lácteos y derivados
- Huevos
- Verduras y frutas
Los alimentos a evitar son:
- La carne roja
- Cereales como el trigo y el maíz
- Los aceites vegetales como el de girasol o de maíz
Antes de iniciar cualquier tipo de dieta o consejos sobre nutrición, recuerda consultar con tu médico para evitar graves consecuencias. La alimentación no debe ser una cuestión simplemente de estética, sino de salud.
